На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Наш словарик
словарик

Значение слов и биографии известных людей
Список слов

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Значение слов и биографии известных людей : КЛЕЙКОВИНА

КЛЕЙКОВИНА

белковая часть пшеничной муки, остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала из теста водой. Составляющие клейковину запасные белки - глиадин и глутенин содержатся в эндосперме зерна пшеницы; от их содержания и свойств зависят хлебопекарные качества пшеничной муки.

Узнайте про:

АПАНАЖ (франц . apanage)
ВОЛКОНСКИЙ Сергей Григорьевич (1788-1865)
БУХАРЕСТСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
БУРУ (Buru)
ВОСТОЧНО-АФРИКАНСКАЯ РИФТОВАЯ СИСТЕМА
Наш словарик
Полезное: